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完成品!
1ヶ月寝かして出来上がり。




作り方
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青柚子の皮をおろして




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種を取って、ペースト状にした
青唐辛子と塩をあわせて
すりこ木でごりごり。



今回のレシピ
青柚子・すりおろした皮 2 に対して
青唐辛子・種を取ってペースト状にし物 1
塩・青柚子と青唐辛子を合わせた量の 20%


ややこれよりも青唐辛子の量が多くなってしまったけど
OK!
辛いの大好き💕
塩は、減らしてもいいかなぁ。
去年は10%にしました。
塩加減は、お好みで。





果汁は、絞って「柚子ポン酢」にしました!



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果汁を絞った後は
お風呂へ入れて 「柚子湯」にしました。




今日は柚子三昧^_^

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by makikojoy35 | 2018-10-14 21:09 | 四季折々 | Trackback | Comments(1)

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季節の和菓子。
鈴虫


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[速報]
来月11月
成城 一宮庵 様にて WSを行います。
懐石料理屋の女将が作る「おばんざい」と懐石料理のこぼれ話
秋の夜長を優しい眠りに誘う「ピロースプレー」作りの
コラボレーションです。
素材と出汁にこだわった、お食事をお召し上がり下さい。

詳細が決まりましたらお知らせしますね。
乞うご期待❗️



一宮庵のお料理、美味しい(教えたくない〜)
なんちゃって。エヘ^_^

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by makikojoy35 | 2018-10-11 22:22 | おいしい | Trackback | Comments(0)

今回も沢山のお友達が遊びに来てくれました^ ^



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今回のビックイベント
移動式プラネタリウムが美術館に来てくれました。

日頃、星空を見ることの出来ないお友達に
星空をプレゼント!



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地球と天の川。




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プラネタリウムの中は
こんな感じ^ ^




高橋真理子さんの語りが
私達を銀河系の果てまで連れて行ってくれました。





みんなに届け、笑顔。

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by makikojoy35 | 2018-10-07 15:16 | ボランティア | Trackback(2) | Comments(2)

仲秋の満月。

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仲秋の名月は、9月24日。


今日は、
満月🌕
9月25日。



雨で見えないねぇ。


うさぎ🐰さんからクレーム!




今年は
お団子が無いよ!




ごめ〜ん!忘れた!

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by makikojoy35 | 2018-09-25 20:13 | 四季折々 | Trackback | Comments(0)

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千年木 の 枝から
「芽」芽🌱が出たよ!


季節外れに栽培し始めたから
ど〜かなぁ?と思ってましたが


嬉しい!




千年木 には、妖精が住むと言われていますが、
この小さな千年木にも
住んでくれるかな?




秋から冬へ。千年木の苦手な季節がやって来ます。
元気に乗り越えようね(o^^o)





暖かくなったら、花を咲かそう!
千年木 。 幸福の木。

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by makikojoy35 | 2018-09-24 13:30 | 四季折々 | Trackback | Comments(2)

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東京は冷たい雨☔️
迷える森の中に
ゆうこちゃんが遊びに来てくれました。



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森の妖精
CAMEO君とJOY君と
お出迎えです(o^^o)




今日のハーブティー🌿は
ホットっほっと(o^^o)

ウーマンズウェルネス

ラズベリーリーフ・レディースマントル・マリーゴールドのブレンドです。

ネーミングからして、女性に良さそうでしょ。



そして
ヘッドトリートメントをお楽しみ頂きました。
ヘッドトリートメントでも
ほっと(o^^o)
ホット^_^






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大好きな❤️プチケーキを

私が

お土産にもらっちゃったワンワン!

嬉しい😃😃😃






お足元の悪い中、ありがとうございました😊




来月の森テラ

森金アロマは


10月19日(金曜日)11時〜13時です。

皆さまのお越しをお待ちしております。


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by makikojoy35 | 2018-09-21 20:29 | アロマ | Trackback | Comments(4)

きのこ。

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きのこ🍄を見つけた!





勝手に採って食べたら
危ないよ!
命に関わります。





田舎では、山できのこ狩りを良くしました。
じぃさん、ばぁさんは
毒きのこ🍄と食用のきのこ🍄と
しっかり見分けて摘んでいました。
たいしたもんだなぁ。
私は未だに、毒きのこ🍄との見分けがつかない。

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by makikojoy35 | 2018-09-19 21:12 | 四季折々 | Trackback | Comments(0)

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恵那川上屋謹製 栗蒸丁稚羊羹
お土産に頂きました。






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夏の疲れがとれます。

さっぱりお味の羊羹です。
季節の食材、栗がふんだんに使われ
熱い緑茶に良く合います。
ちょっと涼しさを感じる季節には
和菓子と緑茶
いいですね。


ご馳走さまでした。

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by makikojoy35 | 2018-09-12 20:28 | おいしい | Trackback(3) | Comments(4)

みょうが漬け。

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ご自宅のお庭で採れた
みょうがで作った

みょうが漬けを頂きました(o^^o)



採れたてのみょうがで作ってくださったそうです、










今から食べるのが楽しみです(o^^o)
あり

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by makikojoy35 | 2018-08-31 17:43 | おいしい | Trackback | Comments(6)

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80歳にして現役のD r.
明るく元気にご活躍をされています。







頑張ろう!
めざせ
80歳現役!

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by makikojoy35 | 2018-08-26 12:57 | 四季折々 | Trackback | Comments(0)